La mesa de todos. Historia de la gastronomía callejera en la Ciudad de México de PERALTA DE LEGARRETA, ALBERTO | PDF gratis

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Te invitamos a bajar y leer La mesa de todos. Historia de la gastronomía callejera en la Ciudad de México en pdf de PERALTA DE LEGARRETA, ALBERTO, un libro muy interesante que fue publicado en 2021. Ha sido producido por la editorial SIGLO XXI EDITORES y cuenta con 148 paginas. Puedes buscarlo por su nombre, autor y también por su ISBN: 9786070311642.

Te contamos todo sobre el libro

El recorrido por la Ciudad de México es una experiencia multisensorial. Desde la arquitectura de los palacios hasta los colores de los mercados, la vida callejera de esta ciudad se caracteriza por sus olores y sabores únicos. La cotidianidad de las multitudes disfrutando de tacos y pasteles bajo toldos coloridos, parejas compartiendo churros en bancas y niños con nieve o algodón en las manos ha sido pasada por alto por cronistas e historiadores. Sin embargo, la historia de la gastronomía callejera en la Ciudad de México merece ser estudiada en profundidad. Este elemento clave de la identidad cultural de la capital ha evolucionado a lo largo de los siglos gracias al mestizaje culinario y la influencia de la globalización. La mesa de todos. La exploración de estas delicias callejeras ofrece una oportunidad para reflexionar sobre la historia y las aspiraciones urbanas de sus habitantes.

Datos que necesitas saber

  • Título:
La mesa de todos. Historia de la gastronomía callejera en la Ciudad de México
  • Autor:
"PERALTA DE LEGARRETA, ALBERTO"
  • Editorial:
SIGLO XXI EDITORES
  • Fecha:
2021
  • ISBN:
9786070311642
  • Total de páginas:
148
  • Temática:
Esoterismo
  • Fichero:
kindle, mobi, epub, pdf
  • Disponibilidad
Disponible para descarga directa
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